Alliaire officinale
Alliaria petiolata
Herbacée bisannuelle de la famille des Brassicacées, à feuilles au goût d’ail, souvent considérée comme plante comestible sauvage et condimentaire.
Mi-ombreBesoins en eau moyensBisannuelleRécolte 3 mois
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Quand la semer, la planter, la récolter
Climat tempéré · France métropolitaineJFMAMJJASOND
Semis
Plantation
Récolte
Caractéristiques
Générales
- Type de plante
- Aromatique
- Cycle de vie
- Bisannuelle
- Forme de développement
- En rosette
Conditions de culture
- Nutriments
- Faible
- Type de sol
- Limoneux
- Besoin en eau
- Modérée
- Exposition
- Semi-ombragé
- Durée au soleil
- 4 h
- Résistance au froid
- Bonne résistance
- Résistance à la chaleur
- Résistance modérée
Semis et plantation
- Type de semis
- Direct en pleine terre
- Profondeur de semis
- 10 mm
- Température minimale
- 5 °C
- Reproduction végétative
- Division de touffe