Asperge
Asparagus officinalis
Plante potagère vivace produisant des turions comestibles au printemps, appréciée pour ses jeunes pousses fines et croquantes au goût délicat.
Plein soleilBesoins en eau moyensVivaceRécolte 3 mois
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Quand la semer, la planter, la récolter
Climat tempéré · France métropolitaineJFMAMJJASOND
Semis
Plantation
Récolte
Caractéristiques
Générales
- Type de plante
- Légume racine
- Cycle de vie
- Vivace
- Forme de développement
- Buissonnante
Conditions de culture
- Nutriments
- Élevé
- Type de sol
- Limoneux
- Besoin en eau
- Modérée
- Exposition
- Soleil direct
- Durée au soleil
- 6 h
- Résistance au froid
- Bonne résistance
- Résistance à la chaleur
- Résistance modérée
Semis et plantation
- Type de semis
- Semis en pot
- Profondeur de semis
- 20 mm
- Température minimale
- 10 °C
- Reproduction végétative
- Éclat